نسخة الفيديو النصية
أي من الآتي يصف تأثير درجة الحرارة على سيولة الأغشية الخلوية؟ أ: تقل سيولة الغشاء مع زيادة درجة الحرارة. ب: تزيد سيولة الغشاء مع زيادة درجة الحرارة. ج: لا تؤثر التغيرات في درجة الحرارة على سيولة الغشاء.
لننظر أولًا إلى مصطلح سيولة الغشاء الخلوي الوارد في السؤال. تتأثر سيولة الأغشية بخصائص الفوسفوليبيدات التي يتكون منها أغلب الغشاء الخلوي. عندما تكون الفوسفوليبيدات منظمة بإحكام، فإنها لا تتحرك كثيرًا ونقول إن الغشاء أقل سيولة. وعندما تكون الفسفوليبيدات منظمة تنظيمًا أقل إحكامًا، يمكن أن تتحرك أكثر ويقال إن الغشاء أكثر سيولة.
في درجات الحرارة المنخفضة، تتحرك الجزيئات مثل الفسفوليبيدات تحركًا أقل وأبطأ. وهذا يشكل تركيبًا أكثر كثافة. في درجات الحرارة الأعلى، ينتقل المزيد من الطاقة الحرارية إلى الفسفوليبيدات، وهو ما يزيد من طاقتها الحركية ويجعلها تتحرك أكثر. وهذا يجعل الفسفوليبيدات تنتشر وتتحرك أكثر، الأمر الذي يزيد سيولة الغشاء. إذن، الإجابة الصحيحة هي الخيار ب. تزيد سيولة الغشاء مع زيادة درجة الحرارة.