فيديو السؤال: التعرف على أمثلة البروتينات التركيبية الأحياء • الصف الثالث الثانوي

نسخة الفيديو النصية

أي البروتينات الآتية ليس مثالًا للبروتينات التركيبية؟ أ: الكولاجين: ألياف توجد في الأربطة والجلد. ب: الأكتين: خيوط توجد في الألياف العضلية. ج: الكيراتين: ألياف توجد في الشعر والأظافر. د: الجلوكاجون: هرمون يفرز من البنكرياس.

يستفسر هذا السؤال عن البروتينات التركيبية. لنلق نظرة سريعة على البروتينات بوجه عام قبل تناول بعض الأمثلة المحددة على البروتينات التركيبية.

الأحماض الأمينية هي مونومرات ترتبط معًا لتكون سلاسل طويلة تسمى عديدات الببتيد. بناء على التفاعلات الكيميائية بين الأحماض الأمينية، يمكن طي عديدات الببتيد بطرق محددة لتكوين البروتينات. ويحدد الشكل الثلاثي الأبعاد الناتج للبروتين وظيفته.

يمكننا تقسيم البروتينات إلى فئتين رئيسيتين من حيث الوظيفة، وهما: البروتينات التركيبية والبروتينات المنظمة. تنظم البروتينات المنظمة، كما يوحي اسمها، مجموعة كبيرة من العمليات في الجسم. تتضمن أمثلة البروتينات المنظمة الإنزيمات والأجسام المضادة وعوامل النسخ. البروتينات التركيبية هي مواد بناء الجسم. وغالبًا ما يكون لها وحدات وأشكال متكررة تجعلها مثالية لتكوين الألياف وتوفير الاستقرار الميكانيكي للخلايا والأنسجة.

والآن، لنستعرض خيارات الإجابة لمعرفة أي منها ليس بروتينًا تركيبيًّا.

الكولاجين هو أكثر البروتينات وفرة في الثدييات. يوجد في الواقع 28 نوعًا من الكولاجين تلعب دورًا في توفير الدعامة الميكانيكية وتنظيم الأنسجة. وهو المكون الرئيسي في الأنسجة الضامة، مثل الأربطة والأوتار والعظام والجلد. وهذه بالتأكيد أدوار مرتبطة بالبروتينات التركيبية. لذا يمكننا استبعاد الكولاجين.

الأكتين هو بروتين صغير قابل للذوبان يكون بوليمرات في الجسم. يكون الناتج عبارة عن خيوط طويلة ومتينة تعد مكونًا مهمًّا في الهيكل الخلوي والأنسجة العضلية. يسمح الأكتين للخلايا بالحفاظ على شكلها وحجمها، وهذا يعد من وظائف البروتينات التركيبية. لذا يمكننا استبعاده أيضًا.

يشير الكيراتين، مثل الأكتين، إلى مجموعة من البروتينات التي تعد مكونات مهمة في الهيكل الخلوي. يوجد الكيراتين أيضًا في الشعر والأظافر والجلد، ويساعد في حماية أنواع معينة من الخلايا الطلائية من التلف الميكانيكي أو الإجهاد. كل هذا يتوافق مع وصفنا لوظائف البروتينات التركيبية. إذن، يمكننا استبعاد الكيراتين.

الجلوكاجون هو هرمون بروتيني يفرز من البنكرياس عندما تكون مستويات الجلوكوز في الدم منخفضة للغاية. وهو يحفز خلايا الكبد والخلايا العضلية لإطلاق الجلوكوز والأحماض الدهنية المخزنة، ومن ثم تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم. وهذا يتوافق مع وصفنا للبروتينات المنظمة. وهكذا نكون قد حددنا الإجابة الصحيحة. الجلوكاجون ليس مثالًا للبروتينات التركيبية.