نسخة الفيديو النصية
استخدمت الحضارات القديمة أنواعًا مختلفة من التفاعلات الكيميائية لإنتاج العديد من المواد القيمة والمفيدة التي ساعدت المجتمعات القديمة على العمل طبيعيًّا. أي من الآتي مثال لمنتج لم يتكون من خلال التفاعلات الكيميائية عند القدماء؟ أ: الزجاج، ب: المنحوتات الحجرية ج: الدواء، د: الصبغة الملونة، هـ: سبيكة البرونز.
يسبب التفاعل الكيميائي تغيرًا كيميائيًّا. غالبًا ما يكون التغير الكيميائي غير انعكاسي أو لا يمكن عكسه إلا بحدوث تغير كيميائي إضافي. على سبيل المثال، يمكن تغيير السليكا أو الرمل كيميائيًّا من خلال التسخين لإنتاج الزجاج. وبالمثل، يمكن أن يتحد النحاس والقصدير كيميائيًّا لتكوين سبيكة البرونز. لا يمكن عكس أي من هذه النواتج، ومن ثم فهي أمثلة على تغيرات كيميائية.
ابتكر قدماء المصريين صبغة ملونة، وهي اللون الأزرق المصري، عن طريق خلط الحجر الجيري بالرمل والأزوريت. تختلف الخواص الكيميائية للمتفاعلات عن الخواص الكيميائية للنواتج، ويكون التغير غير انعكاسي. ومن ثم فهو تغير كيميائي. كانت الصبغات الدوائية والشاي تستخدم عادة في الطب القديم. وتضمن هذا تسخين أعشاب مثل الإخناسيا أو الخمان في الماء. يؤدي هذا إلى استخلاص مركبات مفيدة لا يمكن إرجاعها. ومن ثم فإن العملية غير انعكاسية. بناء على ما عرفناه حتى الآن، يمكننا استبعاد الخيارات أ، ج، د، هـ.
يتبقى لدينا الخيار ب، وهو المنحوتات الحجرية. لا تخلط أي مكونات لتكوين المنحوتة. لكن تتكون المنحوتات الحجرية من خلال طرق الحجارة ونحتها. تتكون المنحوتة الحجرية من خلال التغير الفيزيائي. ومن الأمثلة الشائعة للتغير الفيزيائي التسخين أو التبريد أو القطع أو التمزق أو التكسير أو الطحن. ولكن من المهم ملاحظة أن عمليات مثل التسخين يمكن أن تسهل أيضًا التغير الكيميائي.
بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يكون التغير الفيزيائي انعكاسيًّا، وهو ما يعني أنه ليس تغيرًا دائمًا، ويمكن إعادته إلى حالته الأصلية. الأهم من ذلك أن التغيرات الفيزيائية لا تؤثر على التركيب الكيميائي للمادة. يمكننا الآن التأكد من أنه من بين الخيارات المعطاة، فإن الخيار الذي يوضح مثالًا على منتج لم يتكون من خلال التفاعلات الكيميائية عند القدماء، هو الخيار ب، أي المنحوتات الحجرية.