نسخة الفيديو النصية
يمكن تقسيم المغذيات اللازمة للنباتات إلى مجموعتين: المغذيات الكبرى، والمغذيات الصغرى. أي من الآتي يوضح الفرق بين المجموعتين؟ أ: المغذيات الكبرى جزيئات كبيرة مقارنة بالمغذيات الصغرى، وهي جزيئات أصغر حجمًا بكثير. ب: يحتاج النبات إلى المغذيات الكبرى بكميات كبيرة، ويحتاج إلى كميات قليلة جدًّا من المغذيات الصغرى. ج: تستغرق المغذيات الكبرى وقتًا أطول من المغذيات الصغرى حتى تتكسر داخل النبات. د: يندر وجود المغذيات الصغرى في التربة، وتحصل عليها النباتات بصعوبة مقارنة بالمغذيات الكبرى.
يتناول هذا السؤال المغذيات اللازمة للنباتات. ولإفساح المجال لمراجعة موجزة لهذا الموضوع، أزلنا الخيارات مؤقتًا. وسنعيدها بمجرد أن نكون مستعدين لتحديد الخيار الصحيح.
على عكس البشر والحيوانات المعقدة الأخرى، لا تمتلك النباتات أجهزة هضمية تمكنها من تكسير طعامها وتزويد خلاياها بالمغذيات. بدلًا من ذلك، تحصل النباتات على بعض غذائها من السكريات المصنوعة خلال عملية البناء الضوئي. والباقي تحصل عليه من المعادن الضرورية. والمعادن مواد غير عضوية لا يستطيع الكائن الحي تخليقها؛ لذا يتعين عليه تناولها أو امتصاصها. وتمتص النباتات المعادن من التربة عن طريق جذورها، وغالبًا ما تكون المعادن في صورة أيونات، وهي ذرات أو جزيئات مشحونة كهربيًّا.
يذكرنا السؤال بأن المعادن الضرورية التي تحتاج إليها النباتات مقسمة إلى مجموعتين رئيسيتين، وهما المغذيات الكبرى والمغذيات الصغرى. تسمى المغذيات الكبرى بهذا الاسم لكي نتذكر أنها معادن نحتاج إليها بكميات كبيرة نسبيًّا. غياب أي من هذه العناصر سيؤدي إلى ضعف النمو، والإخلال بالتكاثر، وهو ما يؤدي إلى موت النبات في النهاية.
على سبيل المثال، النيتروجين ضروري لتكوين الأحماض الأمينية. وتشكل الأحماض الأمينية روابط لتكوين الببتيدات، مثل ثنائي الببتيد الموضح في الشكل. وترتبط الببتيدات بدورها لتكون البروتينات. والبروتينات هي أحد الجزيئات الحيوية الأربعة الرئيسية في الكائنات الحية. لذا تحتاج النباتات إلى كميات كبيرة من النيتروجين. فإذا نما نبات ما في تربة تحتوي على كمية غير كافية من النيتروجين، فستتحول أوراقه إلى اللون الأصفر. وقد يتوقف أيضًا عن النمو. وإذا استمر نقص النيتروجين لفترة طويلة، فسيموت النبات في النهاية.
وتسمى المجموعة الأخرى المغذيات الصغرى لكي نتذكر أنها معادن نحتاج إليها بكميات صغيرة نسبيًّا. تلعب معظم المغذيات الصغرى، التي يشار إليها أحيانًا بالعناصر النزرة، دور العوامل المساعدة في التفاعلات الإنزيمية. والعامل المساعد مكون غير بروتيني في بعض الإنزيمات، يساعدها على تحفيز تفاعل معين. فعلى سبيل المثال، الحديد من العوامل المساعدة للإنزيمات التي تشارك في عمليتي التنفس الخلوي والبناء الضوئي. وهذا يعني أنه مع أن كمية الحديد التي تحتاج إليها النباتات قد تكون صغيرة، فإنها ضرورية للبقاء والنمو الأمثل، والحديد في ذلك مثل جميع المغذيات الصغرى الضرورية.
الآن، لنعد إلى الخيارات ونلق نظرة أخرى على السؤال. مطلوب منا تحديد الخيار الذي يوضح الفرق بين المغذيات الكبرى والصغرى. قد تبدو بعض الخيارات صحيحة للوهلة الأولى، لكننا نحتاج إلى تحديد الخيار الذي يوضح الفرق الرئيسي. بناء على ما استعرضناه، نجد أن الخيار ب هو الصحيح. الخيار الذي يوضح الفرق بين المغذيات الكبرى والصغرى هو أن النبات يحتاج إلى المغذيات الكبرى بكميات كبيرة، ويحتاج إلى كميات قليلة جدًّا من المغذيات الصغرى.
