نسخة الفيديو النصية
يوضح المخطط الآتي الطاقة اللازمة لحدوث تفاعل كيميائي. كيف يؤثر العامل الحفاز الموجب على هذه الطاقة؟ (أ) يجعلها تزيد، (ب) لا يؤثر عليها، (ج) يجعلها تقل.
المخطط الموضح هو مخطط لمستوى الطاقة. ويوضح الطاقة النسبية للمتفاعلات والنواتج. كما أنه يوضح كمية الطاقة اللازمة لحدوث تفاعل. يتناول السؤال كيفية تأثير عامل حفاز موجب على هذه الكمية من الطاقة.
العامل الحفاز الموجب هو مادة تزيد معدل التفاعل دون التعرض لتغير كيميائي دائم. اللاكتيز مثال على العامل الحفاز الموجب. واللاكتيز يلعب دورًا مهمًّا في الأنظمة الحيوية. ومهمته المساعدة في تكسير اللاكتوز، وهو جزيء سكر كبير يصعب على الجسم هضمه. يتكسر اللاكتوز إلى سكريات أصغر تلقائيًّا، لكن هذا التفاعل بطيء للغاية؛ لأنه يتطلب كمية كبيرة من الطاقة. وهنا يأتي دور اللاكتيز. فاللاكتوز يرتبط باللاكتيز، الذي يكسر بعد ذلك جزيء اللاكتوز الكبير إلى سكريات أصغر. والتفاعل باستخدام اللاكتيز — باعتباره عاملًا حفازًا موجبًا — يتم بسرعة أكبر. وذلك لأن حدوث التفاعل يتطلب كمية أقل من الطاقة.
في مخطط مستوى الطاقة، تكون الطاقة التي يحدث عندها التفاعل أقل عند استخدام عامل حفاز موجب. هذا يعني أنه عند استخدام عامل حفاز موجب، تكون كمية الطاقة اللازمة لحدوث التفاعل أقل. إذن، كيف يؤثر العامل الحفاز على الطاقة اللازمة لحدوث تفاعل؟ الإجابة هي (ج). يجعلها تقل.