خطة الدرس: خواص الكحولات الكيمياء
تشمل خطة الدرس هذه الأهداف والمتطلَّبات والنقاط غير المتضمَّنة في الدرس الذي يتعلَّم فيه الطالب كيف يحدِّد الكحولات، ويسمِّيها، وكذلك يصِف خواصها الفيزيائية.
الأهداف
تمكين الطالب من:
- تحديد المجموعات الوظيفية للكحولات وتصنيفها لأوليَّة أو ثانوية أو ثالثية
- تسمية الكحولات باستخدام نظام تسمية الأيوباك (IUPAC)، بما في ذلك أمثلة على الديولات والترايولات
- وصف التحضير العام للكحولات من خلال تفاعُل هاليدات الألكيل مع القلويات القوية
- وصف الخواص العامة للكحولات ومقارنتها مع الألكانات
- وصف تحضير الإيثانول من خلال التخمُّر أو الإماهة الحفزية للإيثين
- تقديم أمثلة على أهمية واستخدامات الكحولات، مع التركيز على الإيثانول والميثانول
المتطلبات
يجب أن يكون الطالب على دراية سابقة بـ:
- الألكانات
- السلاسل المتجانِسة
النقاط غير المتضمَّنة
لن يتعرَّض الطالب لـ:
- تفاعلات الكحولات
- الفينولات
- تحضير الديولات أو الترايولات أو الكحولات الأعلى