خطة الدرس: الليبيدات الأحياء
تشمل خطة الدرس هذه الأهداف والمتطلبات والنقاط غير المتضمَّنة في الدرس الذي يتعلَّم فيه الطالب كيف يَصِف تركيب الليبيدات، وكيفية تخليقها، وخصائصها.
الأهداف
سيدرس الطلاب كيف
- توضيح تركيب ثلاثي الجليسريد والفوسفوليبيدات
- وصف تخليق وتكسُّر ثلاثي الجليسريد
- مقارنة تركيب الأحماض الدهنية المُشَبَّعة وغير المُشَبَّعة
- وصف خواص ثلاثي الجليسريد، والفوسفوليبيدات، وجزيئات الكوليسترول، وربطها بوظيفتها في الكائنات الحية
- تذكر أن من الممكن تصنيف الليبيدات إلى ليبيدات بسيطة، ومعقدة، ومشتقة
المتطلبات الأساسية
يجب أن يكون الطلاب على دراية مسبقة بـ
- الدهون باعتبارها مكونًا أساسيًّا للنظام الغذائي لدى الإنسان
الاستثناءات
لن يدرس الطلاب
- الكشف عن الليبيدات باستخدام اختبار المستحلب أو صبغة سودان IV