خطة الدرس: خواص الإسترات الكيمياء
تشمل خطة الدرس هذه الأهداف والمتطلَّبات والنقاط غير المتضمَّنة في الدرس الذي يتعلَّم فيه الطالب كيف يحدِّد الإسترات، ويسمِّيها، وكذلك يَصِف خواصها الفيزيائية.
الأهداف
سيدرس الطلاب كيف
- التعرُّف على المجموعة الوظيفية والبنية العامة للإستر
- رسم الإسترات وتسميَّتها
- وصف الخواص الفيزيائية للإسترات وتفسير كيف أنها تتغير مع زيادة طول سلسلة الإستر
- وصف تحضير الإسترات وتوقُّع الإستر المتكوِّن من التفاعُل المُعطى
- التعرُّف على أمثلة للإسترات والتي تُستخدم باعتبارها نكهات وزيوت وعقاقير طبية
- تقديم أمثلة على مكان وكيفية استخدام الإسترات
المتطلبات الأساسية
يجب أن يكون الطلاب على دراية مسبقة بـ
- الكحولات
- الأحماض الكربوكسيلية
الاستثناءات
لن يدرس الطلاب
- تفاعلات الإسترات
- النيترات أو الفوسفات أو أي نوع آخر من الإسترات
