درس: قانون حفظ الكتلة

ما الكتلة الكلية للإيثانول وثاني أكسيد الكربون في نهاية التفاعل؟

إذا أُجريت عملية التخمُّر في إناء مفتوح، فهل تزداد كتلة الإناء ومحتوياته، أم تَقِل، أم تظل ثابتة؟

إذا أنتج التفاعل 97.7 g من ثاني أكسيد الكربون، فما كتلة الإيثانول الناتجة؟

كان أنطوان لافوازييه من أوائل العلماء الذين وضعوا قانون حفظ الكتلة. عندما سخَّن عيِّنة من القصدير والهواء في دورق مُحكَم الغَلْق، تفاعل القصدير مع الأكسجين في الهواء لإنتاج أكسيد القصدير. هل زادت كتلة الدورق ومحتوياته أم قلَّت أم لم تتغيَّر بسبب هذا التفاعل؟

توضَع عجينة خبز في صينية خبز وتُخبَز عند درجة حرارة . ماذا يحدث لكتلة الخبز؟