درس: الكربوهيدرات الأحياء

تمكين الطالب من:

• تحديد الصيغة الكيميائية للسكريات الأحادية، وهي
• تذكر تصنيف الكربوهيدرات إلى سكريات بسيطة (السكريات الأحادية والسكريات الثنائية) وسكريات معقدة (السكريات المتعددة)
• وصف تراكيب ألفا وبيتا للجلوكوز وخواصه بوصفه سكرًا سداسيًّا
• توضيح عملية تخليق وتكسير السكريات الثنائية ومن بينها المالتوز، والسكروز، واللاكتوز
• وصف تركيب ووظيفة الجلوكوز، والنشا، والجليكوجين، والسليولوز
• شرح دور السكريات الأحادية في عمليات نقل الطاقة داخل خلايا الكائنات الحية